1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture as abobrinhas, ovos, farinha, leite e azeite.
3.Adicione a cebola, sal, pimenta e fermento.
4.Misture bem.
5.Despeje em uma forma untada, cubra com o queijo muçarela e as ervas.
6.Asse por cerca de 40 minutos ou até dourar e o queijo derreter.
7.Deixe esfriar e corte em fatias.