1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma frigideira, refogue o alho-poró picado até murchar.
3.Em uma tigela, misture o creme de leite, os ovos, o queijo ralado, sal e pimenta.
4.Adicione o alho-poró refogado à mistura.
5.Forre uma forma com a massa folhada, despeje o recheio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até a crosta estiver dourada.