Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Torta de Chocolate Italiana com Camada de Ganache
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta irresistível Torta de Chocolate Italiana, uma verdadeira obra-prima da confeitaria. Sua base crocante é preenchida com um recheio rico e intenso de chocolate meio amargo, coroada com uma camada sedosa de ganache. Perfeita para os amantes de chocolate, esta torta combina texturas e sabores sofisticados em cada mordida.Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Derreta o chocolate e a manteiga juntos.
3.Em uma tigela, misture os ovos e açúcar.
4.Adicione o chocolate derretido, depois a farinha.
5.Despeje na massa e asse por 30 minutos.
6.Para a ganache, aqueça o creme de leite e despeje sobre 200g de chocolate picado, mexendo até ficar liso.
7.Despeje sobre a torta assada e deixe esfriar.
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