1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
3.Acrescente o frango desfiado, as ervilhas e a cenoura, refogando por alguns minutos.
4.Adicione o creme de leite, tempere com sal, pimenta e salsinha.
5.Deixe esfriar.
6.Abra a massa folhada e coloque metade dela em uma forma, recheie com o frango, cubra com a outra metade da massa e feche bem.
7.Pincele com a gema de ovo.
8.Asse por cerca de 30-40 minutos ou até que a massa esteja dourada.
9.Sirva em fatias, decorada com salsinha.