Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Torta de Legumes Assada
20 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de uma deliciosa e nutritiva Torta de Legumes Assada, repleta de brócolis, couve-flor, cenoura e batata. Esta torta saborosa e colorida é finalizada com uma generosa camada de queijo ralado, resultando em uma crosta dourada e irresistível. Perfeita para um almoço leve ou jantar saudável, esta receita combina o melhor dos vegetais em uma refeição reconfortante e fácil de preparar.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Cozinhe a batata, a cenoura, o brócolis e a couve-flor até ficarem macios.
3.Escorra e reserve.
4.Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
5.Unte uma forma com azeite, coloque uma camada de batata, seguida pela cenoura, brócolis e couve-flor.
6.Despeje a mistura de ovos por cima e finalize com queijo ralado.
7.Asse por cerca de 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
8.Deixe esfriar um pouco antes de cortar em fatias e servir.
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