1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Refogue a cebola e o alho até dourarem.
3.Adicione os legumes, tempere com sal, pimenta e ervas finas, e refogue por mais 5 minutos.
4.Em uma tigela, bata os ovos com o leite, acrescente o queijo e misture os legumes refogados.
5.Despeje a mistura sobre a massa na forma e leve ao forno por 35-40 minutos ou até que a torta esteja firme e dourada.