1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Forre uma forma de torta com a massa, picando o fundo com um garfo.
3.Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e as gemas até ficar homogêneo.
4.Despeje a mistura na massa e asse por 15 minutos.
5.Enquanto isso, bata as claras em neve.
6.Gradualmente, adicione o açúcar até que forme picos firmes.
7.Retire a torta do forno, coloque o merengue por cima e asse novamente até dourar.
8.Decore com raspas de limão antes de servir.