1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Descasque e corte as maçãs em fatias finas, misture com o suco de limão, açúcar e canela.
3.Reserve.
4.Em uma forma, coloque a massa para torta e preencha com as maçãs caramelizadas.
5.Derreta a manteiga e despeje sobre as maçãs.
6.Bata o ovo e misture com a farinha, despeje sobre a torta.
7.Asse por 40 minutos ou até dourar.