1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Descasque e fatie as maçãs, misturando com açúcar, canela e suco de limão.
3.Coloque as maçãs na massa de torta, adicione pequenos pedaços de manteiga por cima e cubra com a massa.
4.Pincele com o ovo batido.
5.Asse por 30-40 minutos ou até dourar.