1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Descasque e corte as maçãs em fatias.
3.Em uma panela, derreta a manteiga e adicione as maçãs, o açúcar, a canela e o suco de limão.
4.Cozinhe até as maçãs ficarem macias.
5.Forre uma forma com a massa da torta, adicione o recheio de maçã caramelizada e cubra com outra camada de massa.
6.Pincele com ovo.
7.Asse por 35-40 minutos ou até dourar.