1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em um bowl, misture a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.
3.Adicione os ovos e misture bem.
4.Em seguida, acrescente a farinha e o polvilho.
5.Misture até formar uma massa homogênea.
6.2.
7.Forre uma forma de fundo removível com a massa e asse por cerca de 15 minutos.
8.3.
9.Em outra tigela, misture o suco de maracujá, o leite condensado e a gelatina já dissolvida na água.
10.4.
11.Despeje essa mistura sobre a massa já assada e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar.
12.5.
13.Para a calda, misture a polpa do maracujá com o açúcar e leve ao fogo até ferver.
14.6.
15.Quando a torta estiver firme, desenforme e cubra com a calda de maracujá.
16.Decore com folhas de hortelã e sirva.