1.Pré-asse a massa da torta conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
2.Enquanto isso, bata o cream cheese, o açúcar e o suco de limão até formar um creme.
3.Adicione a melancia picada e misture bem.
4.Coloque o recheio na massa da torta e decore com folhas de hortelã.
5.Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.