Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Torta de Merengue Suíço
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta irresistível Torta de Merengue Suíço, uma sobremesa clássica que combina uma base crocante de massa de torta com um merengue leve e aerado. O toque cítrico do limão e a suavidade da baunilha criam uma harmonia perfeita de sabores. Ideal para impressionar em ocasiões especiais ou simplesmente para se dar um momento de prazer!Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a massa de torta até dourar.
2.Enquanto isso, em uma panela, misture o açúcar, água e uma pitada de sal.
3.Cozinhe até o açúcar se dissolver.
4.Em uma tigela, bata as claras em neve até formar picos suaves.
5.Gradualmente, adicione a calda quente e continue batendo até obter um merengue brilhante.
6.Adicione o suco de limão e a essência de baunilha.
7.Coloque o merengue sobre a massa assada e leve ao forno para dourar levemente, cerca de 10 minutos.
8.Retire e deixe esfriar antes de servir.
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