1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.No liquidificador, bata o milho, os ovos, o leite, o óleo e o sal até obter um creme.
3.Em uma tigela, misture a farinha e o fermento.
4.Adicione os ingredientes do liquidificador e mexa bem.
5.Misture as salsichas cortadas em rodelas, a mortadela em cubos, a cebola picada e a salsinha.
6.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
7.Sirva quente.