1.Triture as castanhas de caju no processador até formar uma farinha.
2.Misture com a manteiga, açúcar, farinha de trigo e ovos até obter uma massa homogênea.
3.Envolva a massa em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.
4.Preaqueça o forno a 180°C.
5.Forre uma forma com a massa e asse por 20 minutos.
6.Enquanto isso, prepare a cobertura: hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
7.Misture com o creme de leite e adicione os morangos fatiados.
8.Desenforme a base da torta e coloque a cobertura de morango por cima.
9.Decore com morangos frescos e leve à geladeira por mais 1 hora antes de servir.