1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.2.
3.Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e a manteiga até obter uma farofa.
4.3.
5.Adicione o ovo e misture até formar uma massa.
6.4.
7.Abra a massa em uma forma de torta e fure o fundo com um garfo.
8.5.
9.Asse por cerca de 15 minutos ou até dourar.
10.6.
11.Em outra tigela, bata a nata com o açúcar e a essência de baunilha até ficar cremoso.
12.7.
13.Despeje o creme sobre a massa assada.
14.8.
15.Asse por mais 25-30 minutos, até o creme firmar.
16.9.
17.Deixe esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.