Name: Torta de Nozes com Ganache de Chocolate
Prep time: 40 minutos
Cook time: 30 minutos
Ingredients: 1 xícara nozes picadas; 1/2 xícara nozes inteiras; para decorar cerejas vermelhas; 1 1/2 xícaras farinha de trigo; 100g manteiga; 3/4 xícara açúcar; 3 unidades ovos; 1/2 xícara leite; 1 xícara creme de leite; 200g chocolate meio amargo; para o merengue açúcar de confeiteiro; 3 unidades claras de ovo

Descrição

Delicie-se com esta sofisticada Torta de Nozes com Ganache de Chocolate, que combina uma base fofa de nozes e chocolate meio amargo com um cremoso ganache. Decorada com nozes inteiras e cerejas vermelhas, essa sobremesa é perfeita para impressionar em qualquer ocasião!

Instruções

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.

3.Adicione os ovos um a um, batendo bem.

4.Misture a farinha e o leite até obter uma massa homogênea.

5.2.

6.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos.

7.3.

8.Enquanto isso, prepare o creme branco: leve o creme de leite ao fogo, adicione o chocolate meio amargo picado e mexa até derreter.

9.4.

10.Após a torta esfriar, monte: coloque o creme branco sobre a base da torta e decore com as nozes inteiras em forma de flor e as cerejas.

11.5.

12.Para o merengue, bata as claras em neve e adicione açúcar de confeiteiro até obter picos firmes.

13.6.

14.Cubra a torta com o merengue e leve ao forno para dourar levemente, tomando cuidado para não queimar.

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