1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Forre uma forma com a massa de torta.
3.Em uma panela, misture os pêssegos, açúcar, amido de milho, suco de limão e canela.
4.Cozinhe em fogo médio até engrossar.
5.Despeje sobre a massa e leve ao forno por 25-30 minutos ou até dourar.
6.Deixe esfriar, decore com fatias de pêssego fresco e folhas de hortelã antes de servir.