1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Forre uma forma com a massa de torta.
3.Em uma panela, misture os pêssegos picados, açúcar, creme de leite, maizena e os ovos batidos até formar um creme homogêneo.
4.Despeje o recheio sobre a massa e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja firme e levemente dourada.
5.Deixe esfriar e decore com fatias de pêssego por cima.
6.Polvilhe canela se desejar.