1.Refogue a cebola no óleo, adicione o tomate e cozinhe.
2.Em uma tigela, misture os ovos, o queijo, os legumes refogados e o cheiro verde.
3.Tempere a gosto.
4.Despeje em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.