1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Cozinhe o repolho em água fervente por aproximadamente 5 minutos e escorra.
3.Em uma panela, refogue a cebola na manteiga até dourar.
4.Em uma tigela, bata os ovos, misture o leite, a farinha de trigo, sal, pimenta e os temperos.
5.Adicione o repolho cozido e a cebola refogada à mistura.
6.Coloque tudo em uma forma untada, polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até a crosta estiver dourada.
7.Deixe esfriar um pouco antes de servir.