1.Misture a farinha, a manteiga e o ovo até formar uma farofa.
2.Acrescente a água gelada até obter uma massa homogênea.
3.Deixe descansar por 30 minutos.
4.Refogue a cebola e o tomate, adicione a salsicha picada, tempere com sal e pimenta.
5.Em uma assadeira, coloque a massa, adicione o recheio e cubra com queijo.
6.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.