1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
3.Adicione a sardinha, a salsinha, os ovos, o creme de leite, o sal e a pimenta.
4.Misture bem.
5.Coloque a massa da torta em uma forma e adicione o recheio.
6.Cubra com queijo mussarela e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourada e firme.
7.Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.