Name: Torta Doce de Ricota com Massa Podre
Prep time: 30 minutos
Cook time: 40 minutos
Ingredients: 200g farinha de trigo; 100g manteiga; 50g açúcar; 1 unidade gema de ovo; 2 colheres de sopa água gelada; 500g ricota; 100g açúcar (para o recheio); 200g creme de leite; 1 colher de chá essência de baunilha; a gosto frutas para decorar

Descrição

Delicie-se com esta irresistível Torta Doce de Ricota com Massa Podre. Sua base crocante de massa podre contrasta perfeitamente com o recheio cremoso de ricota, adoçado e aromatizado com baunilha. Coroada com frutas frescas, esta sobremesa elegante é perfeita para impressionar em ocasiões especiais ou para um mimo refinado no seu dia a dia.

Instruções

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.2.

3.Em uma tigela, misture a farinha, manteiga, açúcar e gema até formar uma farofa.

4.Adicione a água gelada até formar uma massa.

5.3.

6.Forre a forma com a massa, fazendo um borda.

7.4.

8.Em outra tigela, misture a ricota, açúcar, creme de leite e baunilha até ficar homogêneo.

9.5.

10.Despeje o recheio sobre a massa.

11.6.

12.Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja firme e levemente dourada.

13.7.

14.Deixe esfriar e decore com frutas antes de servir.

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