1.Hidrate os legumes e reserve.
2.Em uma tigela, misture o requeijão, o peito de frango desfiado, a cenoura, a beterraba e as ervilhas.
3.Em um recipiente, faça camadas com o pão e o recheio, utilizando maionese entre as camadas.
4.Finalize com maionese por cima e decore com legumes e ervas frescas.
5.Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas.