Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Torta Gelada de Nata com Ganache
20 minutosPreparo
10 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta irresistível Torta Gelada de Nata com Ganache! Uma sobremesa elegante que combina uma base crocante de biscoitos, um recheio cremoso de nata e uma cobertura luxuosa de chocolate. Perfeita para impressionar em ocasiões especiais ou para se dar um presente em dias comuns.Ingredientes
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Instruções
1.Comece preparando a base: triture os biscoitos e misture com a manteiga derretida.
2.Forre o fundo de uma assadeira com essa mistura.
3.Dissolva a gelatina na água e reserve.
4.Batas o creme de leite e adicione o açúcar até obter picos firmes.
5.Em seguida, adicione a gelatina dissolvida e misture bem.
6.Despeje sobre a base de biscoitos e leve ao congelador por 4 horas.
7.Para o ganache, derreta o chocolate com o leite em banho-maria ou micro-ondas, até ficar homogêneo.
8.Despeje o ganache sobre a torta e deixe esfriar.
9.Finalize com raspas de chocolate por cima antes de servir.
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