Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Torta Holandesa Mousse
30 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta irresistível Torta Holandesa Mousse, feita com uma base crocante de biscoito de chocolate e um recheio cremoso de chocolate meio amargo. Com um toque de chantilly e raspas de chocolate, essa sobremesa é perfeita para surpreender em qualquer ocasião!Ingredientes
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Instruções
1.Triture os biscoitos de chocolate e misture com a manteiga derretida.
2.Pressione essa mistura no fundo de uma forma de fundo removível e leve à geladeira.
3.2.
4.Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
5.3.
6.Em uma tigela, bata o creme de leite com o açúcar até obter um chantilly.
7.4.
8.Hidrate a gelatina na água e, em seguida, dissolva-a em banho-maria.
9.Misture a gelatina ao chocolate derretido e depois adicione ao chantilly, misturando delicadamente.
10.5.
11.Despeje o recheio sobre a base de biscoito e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
12.6.
13.Cubra com o chantilly e decore com raspas de chocolate antes de servir.
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