1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
3.Adicione os brócolis e refogue por mais alguns minutos.
4.Em uma tigela, bata os ovos e misture com o queijo cottage, queijo parmesão, sal e pimenta.
5.Junte os brócolis refogados e misture bem.
6.Despeje a mistura em uma assadeira untada e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que a torta esteja firme e dourada.
7.Decore com fatias de abacate e legumes coloridos antes de servir.