1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3.Tempere com sal, pimenta e tomate.
4.Em uma tigela, misture os ovos, a farinha de amêndoas e o queijo ralado até formar uma massa homogênea.
5.Despeje metade da massa em uma forma untada, adicione o recheio de carne e cubra com o restante da massa.
6.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos ou até dourar.