1.Bata os ovos, o leite e o óleo no liquidificador até ficar homogêneo.
2.Adicione a farinha, o fermento e o sal, e bata novamente.
3.Misture os legumes picados e o queijo.
4.Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourada.