1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.2.
3.Em uma panela, refogue a calabresa e a cebola até ficarem douradas.
4.Reserve.
5.3.
6.No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o fermento, o sal e a pimenta.
7.Bata até formar uma massa homogênea.
8.4.
9.Misture a calabresa refogada na massa.
10.5.
11.Despeje a mistura em uma forma untada e polvilhada com farinha.
12.6.
13.Polvilhe queijo ralado por cima.
14.7.
15.Asse por cerca de 30-40 minutos ou até que a torta esteja dourada.
16.8.
17.Decore com ervas frescas antes de servir.