1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione o tomate e o pimentão, e refogue mais alguns minutos.
3.Misture o frango desfiado e tempere com sal, pimenta e salsinha.
4.Deixe esfriar.
5.Forre uma forma com a massa, coloque o recheio e cubra com mais massa, fazendo cortes para o vapor sair.
6.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-40 minutos ou até dourar.
7.Decore com salsinha antes de servir.