1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione o frango desfiado, os tomates e os temperos, misturando bem.
3.Em um recipiente, misture o creme de leite e a maionese.
4.Em uma forma untada, coloque uma camada de pão de forma, seguida de uma camada da mistura de frango, outra camada de pão e assim por diante, finalizando com o pão.
5.Cubra com a mistura de creme e polvilhe o queijo ralado.
6.Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até a torta estar dourada.
7.Retire do forno, aguarde esfriar um pouco e sirva em fatias.