1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3.Acrescente a cenoura ralada, a ervilha, o milho, sal, pimenta e salsinha.
4.Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.
5.Deixe esfriar.
6.Em uma forma grande, abra metade da massa para forrar o fundo.
7.Coloque o recheio frio e cubra com o restante da massa, selando as bordas.
8.Pincele com os ovos batidos e polvilhe queijo ralado.
9.Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.