Name: Torta Salgada de Legumes e Queijo
Prep time: 20 minutos
Cook time: 40 minutos
Ingredients: 500g massa para empada; 1 unidade, ralada abobrinha; 1 unidade, ralada cenoura; 200g, ralado queijo muzzarela; 1 unidade, picada cebola; 3 unidades ovo; 200ml leite; a gosto sal; a gosto pimenta do reino; a gosto, picadas salsa ou cebolinha

Descrição

Delicie-se com esta saborosa torta salgada recheada com legumes frescos e queijo muzzarela. Uma combinação perfeita de massa crocante e recheio cremoso, ideal para um almoço leve ou jantar em família. Fácil de preparar e cheia de nutrientes!

Instruções

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.2.

3.Em uma panela, refogue a cebola até ficar transparente, adicione a abobrinha e a cenoura, cozinhe por 5 minutos.

4.3.

5.Em uma tigela, misture os ovos, o leite, o sal e a pimenta.

6.4.

7.Adicione os legumes refogados e o queijo ao creme.

8.5.

9.Forre uma forma com a massa para empada, despeje o recheio e cubra com o restante da massa.

10.6.

11.Faça cortes na superfície e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, até dourar.

12.7.

13.Deixe esfriar um pouco antes de servir.

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