1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o tomate.
3.Adicione a salsicha picada e cozinhe por alguns minutos.
4.Em um recipiente, bata os ovos e misture com o creme de leite, sal e pimenta.
5.Em uma forma, coloque a massa da torta, depois o recheio de salsicha e cubra com a mistura de ovos.
6.Polvilhe o queijo ralado por cima.
7.Asse por cerca de 35-40 minutos ou até dourar.
8.Deixe esfriar um pouco antes de servir.
9.Decore com ervas antes de servir.