Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Tortilha Sem Glúten
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente uma deliciosa tortilha sem glúten, feita com batata-doce e ovos, refogada com cebola. Perfeita para um brunch ou um lanche leve, é uma opção nutritiva e saborosa!Ingredientes
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Instruções
1.Descasque e corte a batata-doce em rodelas finas.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
3.Adicione as rodelas de batata-doce e cozinhe até ficarem macias.
4.Em uma tigela, bata os ovos, tempere com sal e pimenta e despeje sobre a batata-doce na frigideira.
5.Cozinhe em fogo baixo até os ovos estarem firmes.
6.Vire a tortilha com cuidado e cozinhe do outro lado.
7.Sirva quente, acompanhada de salsa e tomates frescos.
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