1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Descasque e corte as maçãs em fatias.
3.Misture as maçãs com açúcar, canela e suco de limão.
4.Derreta a manteiga em uma panela e adicione as maçãs, cozinhando até que fiquem macias.
5.Abra a massa folhada em pequenas formas e preencha com as maçãs caramelizadas.
6.Cubra com uma camada de massa e pincele com ovo batido.
7.Asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.