1.Em uma tigela, deixe o trigo de molho por 6 horas.
2.Escorra e coloque em uma panela com o leite, açúcar e uma pitada de sal.
3.Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o trigo esteja macio e a mistura engrosse.
4.Sirva em tigelas de sobremesa e decore com canela em pó e pedaços de fruta.