Name: Tteokbokki
Prep time: 10 minutos
Cook time: 15 minutos
Ingredients: 300g bolinhos de arroz; 3 colheres de sopa molho de pimenta gochujang; 1 colher de sopa açúcar; 2 dentes alho picado; 2 unidades cebolinha verde; 1 colher de sopa sementes de gergelim; 300ml água; 2 unidades (opcional) ovo cozido

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Tteokbokki

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10 minutosPreparo

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4 porçõesRendimento

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Calorias

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Descrição

Descubra o sabor autêntico da culinária coreana com o Tteokbokki, um prato picante e reconfortante. Bolinhos de arroz macios são cozidos em um molho rico de gochujang, criando uma combinação irresistível de texturas e sabores. Finalizado com cebolinha fresca e sementes de gergelim, este prato é perfeito para os amantes de comida asiática e aqueles que apreciam um toque de calor. Experimente adicionar ovos cozidos para uma refeição ainda mais substanciosa!

Ingredientes

bolinhos de arroz
300g

molho de pimenta gochujang
3 colheres de sopa

açúcar
1 colher de sopa

alho picado
2 dentes

cebolinha verde
2 unidades

sementes de gergelim
1 colher de sopa

água
300ml

ovo cozido
2 unidades (opcional)

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Instruções

1.Em uma panela, misture a água, o molho gochujang, o açúcar e o alho picado em fogo médio.

2.Quando começar a ferver, adicione os bolinhos de arroz e cozinhe por aproximadamente 10-15 minutos até que os bolinhos estejam macios e o molho tenha engrossado.

3.Sirva em uma tigela, polvilhe com cebolinhas picadas e sementes de gergelim.

4.Se desejar, adicione o ovo cozido cortado ao meio.

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