1.Prepare o arroz de sushi e misture com vinagre, açúcar e sal.
2.Coloque a alga nori sobre a esteira de sushi e espalhe o arroz por cima.
3.Adicione o atum e abacate cortados em tiras.
4.Recolha as bordas da alga nori e enrole.
5.Cubra com gergelim tostado e maionese picante.