Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Vaca Atolada
20 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor reconfortante da Vaca Atolada, um prato típico brasileiro que combina a suculência da carne de boi com a cremosidade da mandioca. Esta receita caseira, preparada com ingredientes simples como cebola, alho e tomate, resulta em um ensopado rico e saboroso. Perfeito para um almoço em família ou para aquecer as noites frias!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho picados.
2.Adicione a carne e frite até dourar.
3.Acrescente o tomate picado, sal e pimenta a gosto.
4.Cubra com água e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora.
5.Adicione a mandioca e continue cozinhando até que esteja macia e os sabores estejam bem incorporados.
6.Sirva quente, decorado com salsinha picada.
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