Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Vaca Atolada
20 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente a tradicional Vaca Atolada, um prato reconfortante que combina carne de peito bovino macia com batata-doce cremosa. Esta receita brasileira é preparada na panela de pressão, resultando em uma carne suculenta e um molho rico em sabores. Perfeita para um almoço de domingo em família ou para aquecer os dias mais frios.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
2.Adicione a carne e frite por alguns minutos.
3.Acrescente o tomate picado, o sal e a pimenta, e cubra com água.
4.Cozinhe por 30 minutos na pressão.
5.Após isso, adicione a batata-doce em rodelas e cozinhe por mais 15 minutos.
6.Finalize com salsinha picada.
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