Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Vaca Atolada com Arroz Branco
30 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente a tradicional Vaca Atolada com Arroz Branco, um prato reconfortante da culinária brasileira. Suculentos pedaços de carne de boi cozidos lentamente com mandioca macia, criando um ensopado rico e saboroso. Acompanhado de um arroz branco soltinho, é a combinação perfeita para um almoço em família ou jantar especial.Ingredientes
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Instruções
1.Prepare a Vaca Atolada como descrito na receita anterior.
2.Para o arroz, em uma panela, refogue 1 cebola picada e 2 dentes de alho em um pouco de óleo.
3.Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
4.Acrescente 4 xícaras de água, sal a gosto e cozinhe até a água secar.
5.Sirva a Vaca Atolada com o arroz branco ao lado.
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