1.Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
2.2.
3.Adicione o alho picado e refogue por 1-2 minutos até dourar.
4.3.
5.Acrescente as vagens e refogue por cerca de 5-7 minutos, até que fiquem tenras, mas crocantes.
6.4.
7.Enquanto isso, em uma panela pequena, toste as amêndoas em fogo baixo até ficarem douradas.
8.5.
9.Tempere as vagens com sal e pimenta-do-reino a gosto.
10.6.
11.Sirva as vagens quentes, polvilhadas com as amêndoas torradas.