1.Misture a farinha de aveia com a água e uma pitada de sal, até formar uma massa homogênea.
2.Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque uma porção da massa, deixando dourar dos dois lados.
3.Retire e reserve.
4.Em outra tigela, misture o frango desfiado com sal, pimenta e azeite.
5.Monte o wrap colocando o frango, a alface e o tomate picado na tortilha, enrole e sirva.