Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Xixim de Bofe
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Experimente o autêntico sabor da culinária regional com o Xixim de Bofe, um prato reconfortante e nutritivo. Preparado com bofe bovino e uma colorida mistura de legumes, esta receita oferece uma textura única e um sabor intenso. Perfeito para quem busca explorar novos cortes e sabores tradicionais.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e o pimentão até ficarem macios.
2.Adicione o bofe picado e cozinhe até dourar.
3.Junte os tomates e os legumes picados, adicione água e cozinhe por aproximadamente 1 hora ou até o bofe estar macio.
4.Tempere com sal e finalize com coentro fresco picado antes de servir.
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