1.Cozinhe o talharim conforme as instruções da embalagem e reserve.
2.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e refogue o alho picado até dourar.
3.Adicione a carne cortada em tiras e cozinhe até dourar.
4.Acrescente os legumes (cenoura, pimentão, brócolis) e refogue por alguns minutos.
5.Misture o molho de soja, o talharim cozido e tempere com sal e pimenta do reino.
6.Cozinhe por mais 3-4 minutos.
7.Sirva quente, decorado com gergelim e cebolinha picada.