1.Com um espiralizador, faça os zoodles (macarrão de abobrinha).
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione os zoodles, refogando por 2-3 minutos.
3.Acrescente os tomates cereja cortados ao meio e refogue por mais 2 minutos.
4.Adicione o espinafre e tempere com sal, pimenta e orégano.
5.Cozinhe até o espinafre murchar.
6.Sirva imediatamente.